正常狀態下的木材及其實木家具，都會有一定數量的水分。我國把木材中所含水分的重量與絕干后木材重量的百分比，定義為木材含水率。

　　木材含水率的重要性

　　為什么有些木門、木地板、木制家具等木制品使用后會出現開裂、變形等質量問題呢?

　　木制品制作完成后，造型、材質都不會再改變，此時決定木制品內在質量的關鍵因素主要就是木材含水率和干燥應力。生產制造企業需要正確掌握木制品的含水率。當木制品使用時達到平衡含水率以后，這個時候的木材最穩定不容易開裂變形。

　　木材越干燥越好嗎

　　應該干燥到什么程度呢?

　　木材置于一定的環境下，在足夠長的時間后，其含水率會趨于一個平衡值，稱為該環境的平衡含水率EMC。當木材含水率高于環境的平衡含水率時，木材會排濕收縮，反之會吸濕膨脹。所以說，木材干燥要適當，并非越干越好。不同地區、不同用途，對木材含水率的要求也是不一樣的。

　　木材水分的構成

　　一般木材中所含的水分有三種形式，一種是存在于細胞腔與細胞間隙中的水，也就是存在于毛細管中的水，稱為自由水。第二種是被細胞壁所吸收的水，稱為吸附水。第三種是構成細胞組織的水，稱為化學水。

　　當潮濕的木材水分蒸發時，首先失去的是自由水，當自由水蒸發完而吸附水尚處于飽和狀態時的含水率，稱為纖維飽和點含水率。

　　纖維飽和點是木材性能的轉折點，在纖維飽和點之上，木材的強度為恒量，不隨含水率的變化而變化。同時木材也沒有脹縮這種體積上的變化。當含水率降至纖維飽和點之下，也就是細胞壁中的吸附水開始蒸發時，強度隨含水率下降而增加，而濕脹干縮的現象也明顯呈現出來。不同的木材纖維飽和點含水率約在 22%~33%

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